Pałac lodowy

To już niebo, czy jeszcze ziemia? Już na zewnątrz, czy jeszcze w środku? W listopadzie 2007 roku na Zugspitze - najwyższej górze Niemiec - otwarto szklaną restaurację Ogród Lodowcowy. Za naciśnięciem guzika okrągły wewnętrzny plac przemienia się w jadalnie na świeżym powietrzu. Izolujące ciepło szkło Neutralux advance pochodzi od wirtemberskiej firmy Arnold Glas, która zajmuje się uszlachetnianiem szkła.

Zewnętrzna strona pawilonów, wybudowana ze szkła i stali, leży na płaskim Zugspitze na wysokości 2600m n. p. m. Podczas ładnej pogody dach wciągany jest wachlarzowo, przy czym prawie 75 % jego powierzchni pozostaje otwarta - to co było wewnątrz, teraz jest na zewnątrz. To co ukazuje się gościom Ogrodu lodowcowego może zapierać dech w piersiach - widok z góry rozciąga się, przy dobrej przejrzystości powietrza, nawet do 250 km.

Obok firmy Arnold Glas z siedzibą główną w Remshalden, konstrukcję współtworzyło przedsiębiorstwo budowlane Ludwiga Maurera z Garmisch -Partenkirchen. Przedsiębiorstwo Arnold Glas dostarczyło restauracji Ogrodu Lodowcowego łącznie 108 Neutralux advance szkieł izolujących ciepło o wartości U wynoszącej 1,1 W/m'K. Dziesięciomilimetrowa, mocna, pojedyncza szyba z bezpiecznego szkła (ESG) z pokryciem izolacji cieplnej N33 umieszczona jest na zewnątrz restauracji, a zespolone szyby z bezpiecznego szkła (VGS) składające się z dwóch ośmiomilimetrowych mocnych szyb TVG znajdują się w części wewnętrznej.

Niezwykłość tej kombinacji polega na tym, że Neutralux utrzymuje ciepło w restauracji przepuszczając jednocześnie światło i energię. Promienie słonecznie ożywiają i nagrzewają wewnętrzny plac restauracji zmniejszając zapotrzebowanie na ciepło. Ten pasywny sposób pozyskania energii idealnie sprawdza się na Zugspitze. W styczniu i lutym temperatura wzrasta tu przez cały dzień do -8°C. Jednocześnie góra zalicza się do najbardziej nasłonecznionych' miejsc w Niemczech (ponad 180 dni w roku). W takim przypadku bardzo duże znaczenie ma wartość U szyby, która utrzymuje ciepło. Również podczas dużo niższych temperatur szyba pozostaje szczelna. Normalne szkło podczas ekstremalnie niskich temperatur wypacza się, a silne podmuchy wiatru, które często występują na Zugspittze, przedostawałyby się do budynku. Aby ochronić szyby przed wysokim ciśnieniem powierza, firma Arnold Glas przewidziała możliwość wyrównania ciśnienia. Cienka jak włos rureczka w szkle izolacyjnym działa jak wentyl:

została zamknięta fabrycznie i otwarta dopiero na placu budowy. Dzięki temu wyrównano różnice w ciśnieniu powietrza wewnątrz i na zewnątrz restauracji. Tak wyposażone szyby pod koniec sierpnia 2007 roku dotarły na miejsce swojego przeznaczenia - Zugspitze. Pomimo częstych opadów śniegu we wrześniu i październiku Gletschergarrten został oficjalnie otwarty 23 listopada 2007 roku, a tydzień później restauracja zaczęła normalnie funkcjonować.

Nowoczesność i estetyka Nowoczesny wygląd zewnętrzny Glettschergarten kontrastuje z jego wnętrzem. Drewniane, kamienne i rattanowe meble nadają restauracji domową atmosferę. Restauracja powstawała przez 5 miesięcy na miejscu dawnego baru słonecznego na tarasie chaty SonnAlpin, gdzie kończy się droga na szczyt góry Zugspitze. Ekskluzywna rotunda z miejscem dla 150 gości doskonale pasuje do wyszukanej kuchni Ogrodu Lodowcowego. Szef kuchni, Mohammed Akram, przygotowuje w ciągu dnia pięć różnych dań.

źródło: www.rbt.pl